aluá de abacaxi em ponto de cerveja

Depois de muitos testes segue receita que achei mais gostosa

casca de 1 abacaxi

agua adoçada até cobrir

*qualquer açucar funciona. Quanto mais açuçar mais fermentação. Quanto mais refinado o açúcar mais corpo no gás

melado de cana

fermentar por 6 dias

coar

engarrafar

aguardar até a garrafa ficar muito estufada

gelar